הסדנא מאפשרת להכיר מקרוב את חלקי העגל והתאמת סוגי הבשר לאופני בישול שונים בדרך לנתח המושלם. במהלך הסדנא יקבלו המשתתפים סקירה קצרה בנושא יין וטעימות יין מאת יקבי רקאנטי.
משתתפי הסדנאות יקבלו קובץ מתכונים וחומר נלווה לסדנאות. הסדנא כוללת ארוחת ערב מלאה תוך כדי הסדנא.
מחיר השתתפות : 269 ₪ לסועד [229 ₪ לחברי מועדון הקרניבורים]
ללקוחות אמריקן אקספרס' - 159 ₪ +נקודות
ניתן להתעדכן בתאריכי הסדנאות ומיקומם באתר אל גאוצ'ו: www.elgaucho.co.il
