מסעדת אנטריקוט בירושלים בכשרות בד"ץ רובין למהדרין

מסעדת אנטריקוט בירושלים קיבלה בימים אלו כשרות בד"ץ רובין למהדרין.

בשורה לאוהבי הבשר: רשת פאפאגאיו משיקה מנת אנטריקוט משובח במשקל חצי ק"ג

מנת האנטריקוט מוגשת בתוספת אורז ותבשיל שעועית שחורה עם בקר וירקות  או תפוח אדמה פריז'ייאן, העשוי בתנור מתובל ברוזמרין ומלח. מסקרים שערכה רשת פאפאגאיו עולה כי אוכלי הבשר מעדיפים ליד הבשר יין אדום, אולם לאחרונה החלה מגמה חדשה של שתיית ויסקי.

רשת פאפאגאיו משיקה מנה חדשה לטובת אוהבי הבשר: מנת אנטריקוט משובח במשקל של חצי ק"ג. רשת מסעדות הבשר האיכותית, המשיקה בימים אילו את מנת האנטריקוט, מציעה גם תוספות מיוחדות לצד המנה הבשרים.

לאחרונה התעורר בעולם ז'אנר חדש של אוהבי בשר האוהבים לאכול בשר גריל איכותי. עבורם, מציעה רשת פאפאגאיו להתמקד בנתח משובח ועסיסי של אנטריקוט במשל חצי ק"ג. לצד מנת הבשר, מוגשות תוספות לבחירה: אורז ומעליו תבשיל פג'ואדה, העשוי משעועית שחורה פיקנטית, בקר וירקות, או מנת תפוח אדמה פריז'ייאן, מנה הנאפית בתנור מתובלת ברוזמרין ומלח. למי ששומר על הגזרה, מוצע סלט ירוק וטרי ברוטב וינגרייט חרדל.

מסקרים שערכה רשת פאפאגאיו עולה שהלקוחות מעדיפים לצד מנת הבשר לשתות יין אדום, אך לאחרונה קמה מגמה חדשה של שתיית ויסקי לצד הבשר. ברשת פאפאגאיו דואגים שבר המשקאות של המסעדות יהיה עשיר ביינות ומשקאות אלכוהוליים, כך שקהל הלקוחות יוכל ליהנות מן המבחר. מחיר המנה 135 ₪.

סדנת בשרים מקיפה בהנחיית השף יוסי גולן

רשת "אל גאוצ'ו" מזמינה את חובבי הבשר לסדנת בשרים מקיפה בהנחיית שף הרשת, יוסי גולן.


הסדנא מאפשרת להכיר מקרוב את חלקי העגל והתאמת סוגי הבשר לאופני בישול שונים בדרך לנתח המושלם. במהלך הסדנא יקבלו המשתתפים סקירה קצרה בנושא יין וטעימות יין מאת יקבי רקאנטי.

משתתפי הסדנאות יקבלו קובץ מתכונים וחומר נלווה לסדנאות. הסדנא כוללת ארוחת ערב מלאה תוך כדי הסדנא.

מחיר השתתפות : 269 ₪ לסועד [229 ₪ לחברי מועדון הקרניבורים]
ללקוחות אמריקן אקספרס' - 159 ₪ +נקודות

ניתן להתעדכן בתאריכי הסדנאות ומיקומם באתר אל גאוצ'ו: www.elgaucho.co.il

סדנת בשרים - בראסרי צרפתי

? רוצים ללמוד את סודות הברסרי הצרפתי


 מציעה: סדנת בשרים-בראסרי צרפתי The Cook Store 
סדנא מעשית בהנחיית השפית בל קפצן, בה לוקחים אתכם לתוך חוויה צרפתית אנינת טעמים במטבח, הישר ליצירות  הגורמה של אמנות הברסרי

מחיר הסדנא: 249 ₪

מה בתפריט

באגט צרפתי אפוי בתנור עם עשבי תיבול שום ושמן זית.

פטה כבד כפרי על ריבת תאנים ויין.

טבעות בצק צרפתי במילוי בשר קצוץ

מדליוני אנטריקוט על פירה מבושם וקונפי שום

סינטה מגולגלת בשזיפים שחורים ברוטב קברנה

לקינוח סופלה שוקולד חלומי

יין ושתיה קלה יוגשו במהלך הסדנא.

שעת תחילת הסדנא:19:00 שעת סיום הסדנא:22:00

למידע והרשמה טלפונית אנא פנו למיכל:

03-6700040 או 054-2170068

מתכון: חזה עוף במילוי אנטריקוט ברוטב תפוז

מתכון בשרי מדהים וטעים במיוחד:

חזה עוף במילוי אנטריקוט ברוטב תפוז

הקליקו לעוד מתכוני בשר